Moussaka gratin d'aubergine (à la sauce béchamel) Cuire au four environ 25 minutes, puis dorer sous le gril. Ingrédients: 2 aubergines 250g de viande hachée 1 poivron rouge 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail huile d'olive sel, poivre 1/2 cuillères à café de curcuma 1 cuillère . Épluchez puis, hachez les échalotes. Voici ma recette de moussaka. Moussaka et sa Béchamel IG Bas (sans gluten) 5. Ciseler l'ail et l'oignon et faire revenir 3 minutes dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive - ajouter les viandes hachées et colorer tout en remuant - ajouter la pulpe de tomate et le concentré - saler poivrer puis mettre la canelle - laisser cuire 15/20 minutes à feu doux. Préchauffer le four à 220°c, chaleur tournante. Au top cette moussaka maison, la recette de béchamel est parfaite et l'ajout de fromage râpé obligatoire pour obtenir le gratin. Vous êtes ici: Accueil » Recette de plat complet » Moussaka facile et rapide sans fromage La moussaka est un plat traditionnel grec. Étape 5 Laver et hacher le persil. Moussaka bulgare - Papilles et Pupilles Alterner de nouveau une couche de viande, puis d'aubergines, viande hachée, pomme de terre et viande hachée. recette de Moussaka simple et allégée - Marmiton Enrouler et déposer dans le plat de cuisson. J'ai fait un premier essai sans fromage, mais ma moussaka ressemblait alors davantage à un parmentier végétarien qu'à une moussaka (c'était très bon mais pas l'effet recherché ici). Moussaka - recette de cuisine grecque - Yumelise Recette - Moussaka légère sans béchamel en vidéo Moussaka légère sans béchamel - Rachel Cuisine Enfournez le plat 15 min à 220 °C. Rincer les aubergines afin de retirer l'excès de sel. Recettes similaires à Recette endives au gratin sans béchamel. Montage. Quand il est bien fondu et qu'il commence à crépiter ajoutez la farine en un coup. J'ai alors testé la recette de nouveau et ai trouvé que l'ajout d'une sauce béchamel avec un peu de fromage râpé faisait toute la différence, ajoutant du crémeux à l'ensemble. Essayez cette recette et vous l'adopterez aussitôt! Moussaka | RICARDO Dans une grande cocotte, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez puis versez le mélange sur les légumes. Déposer sur un papier absorbant. Le tout sans fromage…. Étape 5 C) Confectionner une sauce béchamel allégée: Étape 6 1- Délayer la maîzena avec une petite partie du lait froid. Composée de viande haché, d'aubergine, de sauce tomate et de fromage grec nommé le kefalograviera; c'est une recette de plat complet à faire absolument quand la saison des tomates et aubergines arrive.

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